BRC - Seguridad Alimentaria
DEFINICIÓN
BRC es una norma de certificación en seguridad alimentaria, es una marca global líder en el mercado que ayuda a generar confianza en la cadena de suministro alimentario. Permite certificar empresas de fabricación de alimentos, piensos, complementos alimenticios y otros sectores como el transporte (BRC Packaging) o el transporte (BRC Agents and brokers).
En las auditorías se analizan todos los procesos desde la homologación de proveedores, hasta la producción, limpieza, etiquetado, analizando incluso puntos como el sabotaje (Food Defence) o fraude alimentario.
Podríamos decir que es el estándar de seguridad alimentaria más exigente, pero permite a las empresas diferenciarte completamente de otras empresas y entrar en el mercado británico.
BENEFICIOS
La norma BRC, ayudará a su organización a:
1
Mejorar la imagen de la empresa, al garantizar un control completo de todos los requisitos de legalidad, calidad, seguridad y autenticidad de una empresa alimentaria.
2
Mejorar la confianza en proveedores y productos
3
Mantiene bajo control todos los procesos de la empresa, disminuyendo el riesgo de alertas alimentarias, retiradas de producto o sanciones por parte de las autoridades sanitarias.
4
Permite trabajar para grandes cadenas de distribución (Carrefour, Día, Mercadona, etc.)
5
Permite fabricar productos de marca blanca para las grandes cadenas de distribución previamente nombradas
6
Favorece la exportación de productos
7
Reducción en la necesidad de inspecciones por parte de los clientes
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