Desperdicio Alimentario

DEFINICIÓN

Norma que permite certificar la implantación de un sistema de gestión para minimizar el desperdicio de alimentos en empresas de restauración colectiva o empresas alimentarias (colegios, caterings, restaurantes, etc.)

BENEFICIOS

Este esquema para la minimización del desperdicio de alimentos ayudará a su organización a:

1

Diferenciación de otras empresas

2

Mejora de la imagen de la empresa

3

Reducción de costes al disminuir el desperdicio alimentario

4

Cumplir con la normativa prevista para el 2023 que requerirá a las empresas alimentarias contar con un plan de desperdicio alimentario, evitando las sanciones asociadas debido a la no implantación del sistema

5

Inclusión en las memorias de responsabilidad social corporativa

6

Contribuir a la economía circular

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